Ainia lidera un proyecto del VII Programa Marco destinado a desarrollar en Europa
El objetivo final del proyecto Biolisme es aumentar la seguridad alimentaria y las ventajas competitivas de las empresas alimentarias.
Las toxiinfecciones alimentarias, causadas por el consumo de alimentos contaminados por bacterias, virus o toxinas, siguen formando parte de la lista de enfermedades que afectan a la población año tras año. Se trata pues de un problema de salud pública, no sólo para el consumidor, sino para toda la cadena alimentaria.Listeria monocytogenes es uno de los microorganismos patógenos que provocan una mayor preocupación en la actualidad. Esta bacteria es el agente causante de la listeriosis, una enfermedad que afecta sobre todo a poblaciones de riesgo como: recién nacidos, embarazadas y personas inmunodeprimidas. Evitar su proliferación pasa por mantener una rigurosa limpieza y desinfección ambiental.
El proyecto Biolisme está desarrollando un sistema de monitorización y detección rápida de los niveles de Listeria monocytogenes en superficies en contacto con alimentos. ainia centro tecnológico lidera este proyecto internacional que cuenta con la participación de seis entidades más de distintos países, entre univesidades, centros tecnológicos y empresas: University of Southampton (Reino Unido), Betelgeux S. L. (España), Dublin City University (Irlanda), Photek Ltd. (Reino Unido), 40-30 (Francia) y SK EMBIODiagnostics LTD. (Chipre). El proyecto está enmarcado dentro del VII Programa Marco de la Unión Europea (FP7), tiene una duración de dos años y cuenta con un presupuesto que supera los 1,3 millones de euros.
El objetivo final del proyecto Biolisme es aumentar la seguridad alimentaria y las ventajas competitivas de las empresas alimentarias.
Las toxiinfecciones alimentarias, causadas por el consumo de alimentos contaminados por bacterias, virus o toxinas, siguen formando parte de la lista de enfermedades que afectan a la población año tras año. Se trata pues de un problema de salud pública, no sólo para el consumidor, sino para toda la cadena alimentaria.Listeria monocytogenes es uno de los microorganismos patógenos que provocan una mayor preocupación en la actualidad. Esta bacteria es el agente causante de la listeriosis, una enfermedad que afecta sobre todo a poblaciones de riesgo como: recién nacidos, embarazadas y personas inmunodeprimidas. Evitar su proliferación pasa por mantener una rigurosa limpieza y desinfección ambiental.
El proyecto Biolisme está desarrollando un sistema de monitorización y detección rápida de los niveles de Listeria monocytogenes en superficies en contacto con alimentos. ainia centro tecnológico lidera este proyecto internacional que cuenta con la participación de seis entidades más de distintos países, entre univesidades, centros tecnológicos y empresas: University of Southampton (Reino Unido), Betelgeux S. L. (España), Dublin City University (Irlanda), Photek Ltd. (Reino Unido), 40-30 (Francia) y SK EMBIODiagnostics LTD. (Chipre). El proyecto está enmarcado dentro del VII Programa Marco de la Unión Europea (FP7), tiene una duración de dos años y cuenta con un presupuesto que supera los 1,3 millones de euros.
El objetivo final del proyecto Biolisme es aumentar la seguridad alimentaria y las ventajas competitivas de las empresas alimentarias.
Las toxiinfecciones alimentarias, causadas por el consumo de alimentos contaminados por bacterias, virus o toxinas, siguen formando parte de la lista de enfermedades que afectan a la población año tras año. Se trata pues de un problema de salud pública, no sólo para el consumidor, sino para toda la cadena alimentaria.Listeria monocytogenes es uno de los microorganismos patógenos que provocan una mayor preocupación en la actualidad. Esta bacteria es el agente causante de la listeriosis, una enfermedad que afecta sobre todo a poblaciones de riesgo como: recién nacidos, embarazadas y personas inmunodeprimidas. Evitar su proliferación pasa por mantener una rigurosa limpieza y desinfección ambiental.
El proyecto Biolisme está desarrollando un sistema de monitorización y detección rápida de los niveles de Listeria monocytogenes en superficies en contacto con alimentos. ainia centro tecnológico lidera este proyecto internacional que cuenta con la participación de seis entidades más de distintos países, entre univesidades, centros tecnológicos y empresas: University of Southampton (Reino Unido), Betelgeux S. L. (España), Dublin City University (Irlanda), Photek Ltd. (Reino Unido), 40-30 (Francia) y SK EMBIODiagnostics LTD. (Chipre). El proyecto está enmarcado dentro del VII Programa Marco de la Unión Europea (FP7), tiene una duración de dos años y cuenta con un presupuesto que supera los 1,3 millones de euros.