Las Naves celebra el Día Mundial de la Alimentación con actividades para toda la familia

/ En el Día Mundial de la Alimentación Sostenible y de la Mujer Rural, Las Naves ha celebrado un evento con cata de productos agroecológicos, un taller para conocer el azúcar que está detrás de nuestra dieta, una obra de teatro de la compañía FUNTUN sobre el drama de las freseras de Huelva y música para toda la familia de la mano de la banda de rock Ramonets.

/ La jornada ha sido un éxito de participación completando el aforo permitido

Hoy, sábado 16 de octubre, el centro de innovación Las Naves del Ayuntamiento de València ha celebrado el Día Mundial de la Alimentación Sostenible y la Mujer Rural. Una celebración que se enmarca dentro del trabajo en agroalimentación que realiza alineado con la estrategia de innovación Missions València 2030. Esta estrategia pretende que València sea una ciudad más saludable, sostenible, compartida y emprendedora.

Marta Chillarón, directora de Las Naves, ha destacado la “fuerte apuesta que desde Las Naves se hace en el sector de la agroalimentación. Por eso días como hoy son importantes para hacer llegar a la ciudadanía nuestro trabajo: como el realizado en el proyecto europeo ARCH y el papel de la Huerta y Albufera para frenar el cambio climático, la puesta en marcha de la Ecotira en Mercavalència, nuestra colaboración en la elaboración de menús sostenibles escolares, o la puesta en marcha de iniciativas empresariales sostenibles de agroalimentarias, como las que hemos conocido hoy de Agro·lab”.

Precisamente, el programa Agro·lab ha sido uno de las protagonistas de la jornada, ya que algunas de las iniciativas agroalimentarias con espíritu de innovación y sostenibilidad han realizado una cata de productos locales y agroecológicos para el público asistente con productos como bebida de cacahuete, snack de cacahuete, queso vegano, kimchi, gelatina vegana de manzana esperiega y pesto de hinojo salvaje.

Además, se ha realizado un taller para conocer el azúcar que está detrás de nuestra dieta, una obra de teatro de la compañía FUNTUN sobre la realidad que viven las mujeres recolectoras de fresas de Huelva y música para toda la familia de la mano de la banda de rock Ramonets.

Missions València 2030

El centro de innovación Las Naves y la Delegación de Innovación y Conocimiento del Ayuntamiento de València son los responsables de Missions València 2030, un modelo de gobernanza de la innovación basado en misiones que mejoran la vida de las personas. Este modelo de gobernanza aúna a todo el ecosistema de innovación sin excluir a nadie, porque las misiones de una ciudad, de un país o de toda Europa se consiguen desde la diversidad y con la suma de todas las partes, de todo el talento y de todas las fuentes de conocimiento.

Gracias a Missions València 2030 València se ha situado a la vanguardia europea de la innovación orientada a misiones, habiendo sido reconocida por la Comisión Europea como una de las seis ciudades europeas más innovadoras en 2020 y aspirante a Capital Europea de la Innovación.