La Universitat y el mercado Central firman un acuerdo para el fomento de la innovación

La Universitat de València y el mercado Central firman hoy un convenio de colaboración para el desarrollo de proyectos e investigaciones de interés mutuo que redunden en el beneficio de las instituciones y de la ciudad.

Se trata de un convenio marco en el que ambas instituciones manifiestan su voluntad de cooperar en distintos ámbitos como el cultural, científico, tecnológico y divulgativo. Así como en actividades de formación y asistencia mutua. El desarrollo del mismo se gestionará a través de convenios específicos para cada una de las acciones que se emprendan conjuntamente. En el ámbito de este convenio se prestará especial atención a la colaboración y asistencia técnica de la Universitat de València en las iniciativas que en materia de innovación lleva a cabo la Asociación.

El presidente de la asociación de vendedores, Francisco Dasí, declaró ayer que la firma «es una acción más del esfuerzo por apostar por la innovación en la gestión, la alimentación sana y la gastronomía de calidad en el mercado».