La Cátedra Ainia apoya a los futuros tecnólogos en líneas de investigación y desarrollo con más futuro para la agroalimentación
La Cátedra ainia, cuyo espíritu es impulsar la investigación y el desarrollo científico-tecnológico del sector agroalimentario español, acaba de poner en marcha dos proyectos de fin de carrera dirigidos a aumentar el conocimento de temáticas de investigación más avanzadas en el sector agroalimentario. En concreto, se trata de proyectos dirigidos al estudio de la biodisponibilidad de nutrientes alimentarios con propiedades antioxidantes y a la investigación de envases multifuncionales termoformados y sostenibles que permitan mejorar y optimizar los procesos de envasado y conservación.
Además, la Cátedra ainia impulsa otras temáticas de interés como el aprovechamiento de los alimentos por el aparato digestivo, la mejora de la seguridad alimentaria, el desarrollo de nuevos sistemas de identificación de Salmonella o la utilización de sensores de imágenes para el control de la calidad del pescado. Todo ello a través del desarrallo de actividades formativas, becas predoctorales, cursos y conferencias sobre la innovación y la industria agroalimentaria, así como el apoyo a tesis doctorales que se llevan a cabo en la Escuela Tecnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural.
La Cátedra ainia, cuyo espíritu es impulsar la investigación y el desarrollo científico-tecnológico del sector agroalimentario español, acaba de poner en marcha dos proyectos de fin de carrera dirigidos a aumentar el conocimento de temáticas de investigación más avanzadas en el sector agroalimentario. En concreto, se trata de proyectos dirigidos al estudio de la biodisponibilidad de nutrientes alimentarios con propiedades antioxidantes y a la investigación de envases multifuncionales termoformados y sostenibles que permitan mejorar y optimizar los procesos de envasado y conservación.
Además, la Cátedra ainia impulsa otras temáticas de interés como el aprovechamiento de los alimentos por el aparato digestivo, la mejora de la seguridad alimentaria, el desarrollo de nuevos sistemas de identificación de Salmonella o la utilización de sensores de imágenes para el control de la calidad del pescado. Todo ello a través del desarrallo de actividades formativas, becas predoctorales, cursos y conferencias sobre la innovación y la industria agroalimentaria, así como el apoyo a tesis doctorales que se llevan a cabo en la Escuela Tecnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural.
La Cátedra ainia, cuyo espíritu es impulsar la investigación y el desarrollo científico-tecnológico del sector agroalimentario español, acaba de poner en marcha dos proyectos de fin de carrera dirigidos a aumentar el conocimento de temáticas de investigación más avanzadas en el sector agroalimentario. En concreto, se trata de proyectos dirigidos al estudio de la biodisponibilidad de nutrientes alimentarios con propiedades antioxidantes y a la investigación de envases multifuncionales termoformados y sostenibles que permitan mejorar y optimizar los procesos de envasado y conservación.
Además, la Cátedra ainia impulsa otras temáticas de interés como el aprovechamiento de los alimentos por el aparato digestivo, la mejora de la seguridad alimentaria, el desarrollo de nuevos sistemas de identificación de Salmonella o la utilización de sensores de imágenes para el control de la calidad del pescado. Todo ello a través del desarrallo de actividades formativas, becas predoctorales, cursos y conferencias sobre la innovación y la industria agroalimentaria, así como el apoyo a tesis doctorales que se llevan a cabo en la Escuela Tecnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural.