Detrás de esta iniciativa emprendedora estamos Maider Sorasu e Irene Espert.

Maider es diseñadora y chef. Licenciada en Bellas Artes y con estudios en cocina macrobiótica, trabaja desde la publicidad, la ilustración y el diseño hasta en la creación de recetas de cocina local y de temporada.

Irene es ingeniera agrónoma especializada en industrias agroalimentarias. Su trayectoria le ha permitido ver la importancia de contar qué hay detrás de cada proyecto de agronomía desde una perspectiva innovadora, social y arraigada al entorno.

¿Qué iniciativa emprendedora o proyecto emprendedor estamos desarrollando en Col·lab? 

Debido al modelo digital de vida y teletrabajo que se está implementando cada vez más, vemos la necesidad de ofrecer una herramienta para poder encontrar actividades presenciales que tengan un valor añadido diferencial (revalorización de la agricultura, sostenibilidad,…) de manera intuitiva, ordenada y eficiente.

Así nace Re·brotar, una plataforma online que ofrece actividades innovadoras y sostenibles para grupos (teambuilding, turismo consciente, etc.), cuya puesta en valor reside en visibilizar proyectos locales de agricultura, gastronomía y cultura valenciana generando vínculos entre el entorno rural y urbanita.

¿Cuál es el objetivo social o medioambiental que queremos cumplir? 

Nuestro objetivo social es, por un lado, reconectar a las personas con el entorno rural y, por otro, aprovechar los recursos y/o periodos de inactividad de proyectos agrarios para llevar a cabo las actividades grupales.

Nuestro objetivo medioambiental consiste en ofrecer actividades que fomenten la sostenibilidad y el consumo consciente.