La Concejalía de Sanidad se une a la conmemoración del «Día Nacional de la Nutrición»
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebra el jueves, 28 de mayo, la Concejalía de Sanidad se ha adherido a esta jornada para prevenir sobre los problemas de salud derivados de la incorrecta nutrición y acerca de las consecuencias de una mala alimentación. Y, sobre todo, desde la Concejalía se ha incidido en la necesidad de seguir fomentando hábitos alimentarios saludables:
«Desde el Ayuntamiento de Valencia creemos firmemente que una manera de fomentar estilos de vida saludables en la ciudad pasa necesariamente por ofrecer a la población la posibilidad de informarse y formarse en materia de nutrición y alimentación» ha destacado la concejala delegada de Sanidad, Lourdes Bernal, añadiendo que «la educación en buenos hábitos alimentarios es un excelente instrumento para prevenir enfermedades y promover la salud».
Este año la jornada del Día Nacional de la Nutrición se conmemora bajo el lema: «Hoy no como en casa». En este sentido, Lourdes Bernal ha resaltado que «es necesario concienciar a la población de que aunque no comamos en nuestro hogar, es posible seguir una dieta sana y equilibrada».
El consumo de alimentos fuera del hogar está cambiando en los últimos años y está alcanzando una importancia creciente. Según datos recientes, el consumidor español dedica un 32% de su presupuesto destinado a alimentación a comer fuera de casa.
El objetivo de los profesionales de la nutrición y la dietética es velar para que estos cambios sociales no supongan un empeoramiento de los hábitos alimentarios, procurando una adecuada calidad nutricional de la dieta y, por lo tanto, promocionando la salud.
«Es muy importante «ha comentado Lourdes Bernal- que todo el mundo comprenda que si se come fuera de casa regularmente por necesidad, no se puede seguir considerándolo algo especial y se debe pensar en la salud. Pero si se trata de una situación ocasional, no pasa nada por hacer una excepción y elegir lo que más apetezca. Lo importante es el equilibrio general de la dieta a lo largo de la semana».
Desde la Sección de Programas de Salud, perteneciente al Servicio de Sanidad del Ayuntamiento de Valencia, se desarrollan, entre otras acciones, actividades de educación sanitaria en materia de nutrición y alimentación.
PROGRAMAS MUNICIPALES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El Programa Municipal de Nutrición y Alimentación Saludable tiene como finalidad elaborar instrumentos de intervención con el fin de proteger y promover la salud de la población por medio de la valoración de la alimentación como un elemento esencial para la salud y la calidad de vida.
Dentro de este programa se imparten diversos cursos de Nutrición y Alimentación Saludable, que están integrados por charlas y talleres. Los cursos van dirigidos a la población en general, con especial interés en las Universidades Populares; informadores y animadores de centros de juventud; escuela de padres; escuelas promotoras de salud; asociaciones de consumidores y amas de casa, y asociaciones de personas mayores.
«La razón que ha llevado a impartir estos cursos ha sido responder a una necesidad sentida dentro de nuestra sociedad y ofrecer así una herramienta para la educación nutricional, la promoción de la salud y la prevención de todas las enfermedades relacionadas con la alimentación» ha afirmado la edila.
Otra de las actividades de este programa es la confección de diferentes guías de nutrición y alimentación saludable. En la actualidad ya se han publicado dos guías: Nutrición y alimentación saludable en el adolescente y La Pirámide de la alimentación.
Lourdes Bernal ha señalado que «lograremos alimentarnos mejor cuanto más amplia y variada sea la incorporación de alimentos a nuestra dieta diaria y semanal, porque no existen alimentos buenos ni malos, ni un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Para gozar de buena salud necesitamos de todos ellos, pero también en la cantidad adecuada para controlar nuestro peso corporal».
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebra el jueves, 28 de mayo, la Concejalía de Sanidad se ha adherido a esta jornada para prevenir sobre los problemas de salud derivados de la incorrecta nutrición y acerca de las consecuencias de una mala alimentación. Y, sobre todo, desde la Concejalía se ha incidido en la necesidad de seguir fomentando hábitos alimentarios saludables:
«Desde el Ayuntamiento de Valencia creemos firmemente que una manera de fomentar estilos de vida saludables en la ciudad pasa necesariamente por ofrecer a la población la posibilidad de informarse y formarse en materia de nutrición y alimentación» ha destacado la concejala delegada de Sanidad, Lourdes Bernal, añadiendo que «la educación en buenos hábitos alimentarios es un excelente instrumento para prevenir enfermedades y promover la salud».
Este año la jornada del Día Nacional de la Nutrición se conmemora bajo el lema: «Hoy no como en casa». En este sentido, Lourdes Bernal ha resaltado que «es necesario concienciar a la población de que aunque no comamos en nuestro hogar, es posible seguir una dieta sana y equilibrada».
El consumo de alimentos fuera del hogar está cambiando en los últimos años y está alcanzando una importancia creciente. Según datos recientes, el consumidor español dedica un 32% de su presupuesto destinado a alimentación a comer fuera de casa.
El objetivo de los profesionales de la nutrición y la dietética es velar para que estos cambios sociales no supongan un empeoramiento de los hábitos alimentarios, procurando una adecuada calidad nutricional de la dieta y, por lo tanto, promocionando la salud.
«Es muy importante «ha comentado Lourdes Bernal- que todo el mundo comprenda que si se come fuera de casa regularmente por necesidad, no se puede seguir considerándolo algo especial y se debe pensar en la salud. Pero si se trata de una situación ocasional, no pasa nada por hacer una excepción y elegir lo que más apetezca. Lo importante es el equilibrio general de la dieta a lo largo de la semana».
Desde la Sección de Programas de Salud, perteneciente al Servicio de Sanidad del Ayuntamiento de Valencia, se desarrollan, entre otras acciones, actividades de educación sanitaria en materia de nutrición y alimentación.
PROGRAMAS MUNICIPALES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El Programa Municipal de Nutrición y Alimentación Saludable tiene como finalidad elaborar instrumentos de intervención con el fin de proteger y promover la salud de la población por medio de la valoración de la alimentación como un elemento esencial para la salud y la calidad de vida.
Dentro de este programa se imparten diversos cursos de Nutrición y Alimentación Saludable, que están integrados por charlas y talleres. Los cursos van dirigidos a la población en general, con especial interés en las Universidades Populares; informadores y animadores de centros de juventud; escuela de padres; escuelas promotoras de salud; asociaciones de consumidores y amas de casa, y asociaciones de personas mayores.
«La razón que ha llevado a impartir estos cursos ha sido responder a una necesidad sentida dentro de nuestra sociedad y ofrecer así una herramienta para la educación nutricional, la promoción de la salud y la prevención de todas las enfermedades relacionadas con la alimentación» ha afirmado la edila.
Otra de las actividades de este programa es la confección de diferentes guías de nutrición y alimentación saludable. En la actualidad ya se han publicado dos guías: Nutrición y alimentación saludable en el adolescente y La Pirámide de la alimentación.
Lourdes Bernal ha señalado que «lograremos alimentarnos mejor cuanto más amplia y variada sea la incorporación de alimentos a nuestra dieta diaria y semanal, porque no existen alimentos buenos ni malos, ni un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Para gozar de buena salud necesitamos de todos ellos, pero también en la cantidad adecuada para controlar nuestro peso corporal».
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebra el jueves, 28 de mayo, la Concejalía de Sanidad se ha adherido a esta jornada para prevenir sobre los problemas de salud derivados de la incorrecta nutrición y acerca de las consecuencias de una mala alimentación. Y, sobre todo, desde la Concejalía se ha incidido en la necesidad de seguir fomentando hábitos alimentarios saludables:
«Desde el Ayuntamiento de Valencia creemos firmemente que una manera de fomentar estilos de vida saludables en la ciudad pasa necesariamente por ofrecer a la población la posibilidad de informarse y formarse en materia de nutrición y alimentación» ha destacado la concejala delegada de Sanidad, Lourdes Bernal, añadiendo que «la educación en buenos hábitos alimentarios es un excelente instrumento para prevenir enfermedades y promover la salud».
Este año la jornada del Día Nacional de la Nutrición se conmemora bajo el lema: «Hoy no como en casa». En este sentido, Lourdes Bernal ha resaltado que «es necesario concienciar a la población de que aunque no comamos en nuestro hogar, es posible seguir una dieta sana y equilibrada».
El consumo de alimentos fuera del hogar está cambiando en los últimos años y está alcanzando una importancia creciente. Según datos recientes, el consumidor español dedica un 32% de su presupuesto destinado a alimentación a comer fuera de casa.
El objetivo de los profesionales de la nutrición y la dietética es velar para que estos cambios sociales no supongan un empeoramiento de los hábitos alimentarios, procurando una adecuada calidad nutricional de la dieta y, por lo tanto, promocionando la salud.
«Es muy importante «ha comentado Lourdes Bernal- que todo el mundo comprenda que si se come fuera de casa regularmente por necesidad, no se puede seguir considerándolo algo especial y se debe pensar en la salud. Pero si se trata de una situación ocasional, no pasa nada por hacer una excepción y elegir lo que más apetezca. Lo importante es el equilibrio general de la dieta a lo largo de la semana».
Desde la Sección de Programas de Salud, perteneciente al Servicio de Sanidad del Ayuntamiento de Valencia, se desarrollan, entre otras acciones, actividades de educación sanitaria en materia de nutrición y alimentación.
PROGRAMAS MUNICIPALES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El Programa Municipal de Nutrición y Alimentación Saludable tiene como finalidad elaborar instrumentos de intervención con el fin de proteger y promover la salud de la población por medio de la valoración de la alimentación como un elemento esencial para la salud y la calidad de vida.
Dentro de este programa se imparten diversos cursos de Nutrición y Alimentación Saludable, que están integrados por charlas y talleres. Los cursos van dirigidos a la población en general, con especial interés en las Universidades Populares; informadores y animadores de centros de juventud; escuela de padres; escuelas promotoras de salud; asociaciones de consumidores y amas de casa, y asociaciones de personas mayores.
«La razón que ha llevado a impartir estos cursos ha sido responder a una necesidad sentida dentro de nuestra sociedad y ofrecer así una herramienta para la educación nutricional, la promoción de la salud y la prevención de todas las enfermedades relacionadas con la alimentación» ha afirmado la edila.
Otra de las actividades de este programa es la confección de diferentes guías de nutrición y alimentación saludable. En la actualidad ya se han publicado dos guías: Nutrición y alimentación saludable en el adolescente y La Pirámide de la alimentación.
Lourdes Bernal ha señalado que «lograremos alimentarnos mejor cuanto más amplia y variada sea la incorporación de alimentos a nuestra dieta diaria y semanal, porque no existen alimentos buenos ni malos, ni un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Para gozar de buena salud necesitamos de todos ellos, pero también en la cantidad adecuada para controlar nuestro peso corporal».