Empresas de la Comunitat desarrollan sistemas para lograr tratamientos post-cosecha de cítricos más eficientes

26 de mayo de 2010
CATEGORÍA:
Salud
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Un consorcio de empresas de la Comunitat Valenciana, con el apoyo del Centro Tecnológico Ainia, ha desarrollado nuevas tecnologías limpias para el sector citrícola. En concreto, estos sistemas, basados en la utilización del ozono combinado con la luz ultravioleta, están destinados a lograr tratamientos post-cosecha de cítricos más ecológicos y eficientes.

La investigación, desarrollada por empresas de la industria citrícola (Fontestad, SAT Cítricos Valencianos y Agriconsa) y de bienes de equipo especializados (UV Consulting Peschl España), se centra en tres campos interrelacionados: higiene de equipos, conservación del producto, y tratamiento del agua para su posible reutilización.

Fuentes de Ainia explicaron en un comunicado que las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de post-cosecha constituyen uno de los principales problemas en las centrales citrícolas. Actualmente, su control se basa en la aplicación en poscosecha de fungicidas químicos de síntesis. No obstante, este tipo de tratamientos originan impacto ambiental y un elevado consumo de agua, indicaron.Por ello, señalaron que la utilización de la oxidación avanzada constituye una de las alternativas innovadoras con un alto potencial para convertirse en una herramienta útil para la industria, principalmente por sus ventajas medioambientales respecto a los fungicidas químicos tradicionales empleados en los tratamientos post-cosecha o los desinfectantes tradicionales empleados en limpieza de instalaciones.

Noticia completa.

 

 

Un consorcio de empresas de la Comunitat Valenciana, con el apoyo del Centro Tecnológico Ainia, ha desarrollado nuevas tecnologías limpias para el sector citrícola. En concreto, estos sistemas, basados en la utilización del ozono combinado con la luz ultravioleta, están destinados a lograr tratamientos post-cosecha de cítricos más ecológicos y eficientes.

La investigación, desarrollada por empresas de la industria citrícola (Fontestad, SAT Cítricos Valencianos y Agriconsa) y de bienes de equipo especializados (UV Consulting Peschl España), se centra en tres campos interrelacionados: higiene de equipos, conservación del producto, y tratamiento del agua para su posible reutilización.

Fuentes de Ainia explicaron en un comunicado que las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de post-cosecha constituyen uno de los principales problemas en las centrales citrícolas. Actualmente, su control se basa en la aplicación en poscosecha de fungicidas químicos de síntesis. No obstante, este tipo de tratamientos originan impacto ambiental y un elevado consumo de agua, indicaron.Por ello, señalaron que la utilización de la oxidación avanzada constituye una de las alternativas innovadoras con un alto potencial para convertirse en una herramienta útil para la industria, principalmente por sus ventajas medioambientales respecto a los fungicidas químicos tradicionales empleados en los tratamientos post-cosecha o los desinfectantes tradicionales empleados en limpieza de instalaciones.

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Un consorcio de empresas de la Comunitat Valenciana, con el apoyo del Centro Tecnológico Ainia, ha desarrollado nuevas tecnologías limpias para el sector citrícola. En concreto, estos sistemas, basados en la utilización del ozono combinado con la luz ultravioleta, están destinados a lograr tratamientos post-cosecha de cítricos más ecológicos y eficientes.

La investigación, desarrollada por empresas de la industria citrícola (Fontestad, SAT Cítricos Valencianos y Agriconsa) y de bienes de equipo especializados (UV Consulting Peschl España), se centra en tres campos interrelacionados: higiene de equipos, conservación del producto, y tratamiento del agua para su posible reutilización.

Fuentes de Ainia explicaron en un comunicado que las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de post-cosecha constituyen uno de los principales problemas en las centrales citrícolas. Actualmente, su control se basa en la aplicación en poscosecha de fungicidas químicos de síntesis. No obstante, este tipo de tratamientos originan impacto ambiental y un elevado consumo de agua, indicaron.Por ello, señalaron que la utilización de la oxidación avanzada constituye una de las alternativas innovadoras con un alto potencial para convertirse en una herramienta útil para la industria, principalmente por sus ventajas medioambientales respecto a los fungicidas químicos tradicionales empleados en los tratamientos post-cosecha o los desinfectantes tradicionales empleados en limpieza de instalaciones.

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