Reunión del futuro Consell Alimentari Municipal

• La Concejalía de Agricultura, Huerta y Pueblos de València ha convocado en Las Naves  a los agentes implicados para celebrar una nueva reunión de trabajo del futuro Consell Alimentari Municipal.
• La principal misión de este Consell es trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, así como asegurar comida sana, culturalmente apropiada y accesible a toda la ciudadanía en un marco de acción basado en los derechos.

De esta manera, el Ayuntamiento de València pretende reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático. Este organismo colaborará con el sector privado en un nuevo modelo alimentario que pondrá especial atención en la preservación de la huerta valenciana. 

En este nuevo encuentro habrá en primer lugar una breve presentación de las conclusiones elaboradas en la última reunión ‘Sociedad civil, alimentación y ciudades sostenibles’ y se retomará la dinámica de los espacios de trabajo sobre Compra Pública  y Canales Cortos de Comercialización:

– En el espacio de trabajo sobre Canales Cortos de Comercialización se profundizará en las líneas de trabajo presentadas en la anterior reunión con el objetivo de establecer un plan de trabajo concreto para los próximos meses.

– En el espacio de trabajo sobre Compra Pública se presentarán las conclusiones principales del último encuentro sobre Alimentación Sostenible y Saludable donde se discutieron los desafíos a la hora de transitar hacia Comedores Sostenibles y Saludables.